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Linaza

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Descripción:

Linum usitatissimum

Su alto contenido en fibra equilibra los procesos digestivos y ayuda a reducir los niveles de azúcar y colesterol. Rico en ácidos grasos Omega 3 y 6 de origen vegetal, proteínas y minerales. Es un gran depurador digestivo natural.

Planta anual de tallos huecos que puede llegar a 80cm. Su semilla se usa en infusiones o molida como harina.

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